Taas löytyi Kinuskikissan sivulta simppelin tuntuinen leivontaresepti.
Ja perjantain kunniaksi päätettiin tyttöjen kanssa kokeilla ja leipasta vähän herkkua.
Teimme siis Dumle - kauralastuja
Ja tarvittiin vaan neljä raaka-ainetta näihin herkkuihin.
Taikina:
75g voita
1 ps Dumle nameja
3/4 sokeria
3 dl kaurahiutaleita
Tyttöjen hommaa oli aukaista koko pussillinen Dumle-nameja.
Kävi kyllä ihan työstä ja vaati vähän sorminäppäryyttä...
sillä aikaa minä mittailin loput ainekset valmiiksi.
Tytöt oli sitä mieltä että namit pitää asetella nätisti vieriviereen ja oikein päin kattilan pohjalle, eivät vielä arvanneet kuinka oikeesti karkkiparoille käy....
voi klöntti karkkien kaveriksi....
Sitten pienellä lämmöllä sulateltiin namit ja voit tasaiseksi massaksi.
Sitten vaan lisättiin sokeri ja kaurahiutaleet joukkoon.
Tässä vaiheessa me lähdettiin lukemaan unikirjaa ja oltiin hetki levolla. Taikina vaan ehti vähän jämähtää ja oli lapsen hankala ottaa lusikalla kökköjä pelille (onnistuu varmasti lämpimänä huomattavasti paremmin)
Ohjeessa sanottiin että leviää uunissa paljon, mutta ei mun mielestä nyt mitenkään ihmeellisen paljon (tietty riippuu käkköjen koosta)
Mutta tulihan niistä herkullisia, sai vaan olla tarkkana paistoajan kanssa 5min 200 asteisessa uunissa oli riittävä. Meillä ekat oli vähän turhan kauan.
Rapsakoita, mutta toffeemaisen sitkeitä
ps. pikkuhiljaa alkaa halloweenit vallata huushollin.
